A gestão da fazenda e o seu impacto na rentabilidade da pecuária é um tema de enorme importância. O maior problema de grande parte dos pecuaristas é a baixa rentabilidade ou mesmo o prejuízo que podem ter com a sua fazenda, seja ela de gado de leite, gado de corte ou de ovinos. Muitos estão longe de alcançar o potencial que a atividade lhes permite ganhar. Junto com este, outro problema não menos importante é a falta de informação. Em grande parte das vezes não entendem porque estão nessa situação nem o que devem fazer para mudá-la. A culpa dessa realidade acaba caindo sobre fatores externos, como: o preço pago pelos laticínios, ou pelos frigoríficos; o clima; a falta de apoio político e o preço dos insumos, entre outros. Mas a solução começa internamente, é necessário olhar para dentro da atividade, e aprimorar a gestão da fazenda, utilizando ferramentas que aumentem a produtividade e facilitem a vida do produtor rural, como softwares pecuários, que reúnem todas as informações que o pecuarista precisa para tomar decisões que tragam mais lucro para sua fazenda.
A importância de uma boa gestão da propriedade rural se prova no fato de que recentemente atravessamos um período de forte alta dos preços pagos pelo litro do leite e pela arroba do boi, mas grande parte dos pecuaristas não ganharam dinheiro com essa situação. Pior que isso, muitos continuaram em situação de prejuízo. Portanto a questão tem que ser resolvida internamente, dentro da porteira, realizando uma boa gestão da fazenda, alcançando alta rentabilidade mesmo em situações adversas. Sendo assim, quando situações melhores como esta acontecerem, mais dinheiro ainda ganharão. Não significa que o pecuarista não deva trabalhar para mudar a realidade externa, lutar por melhores preços e atuar politicamente para aumentar sua representatividade. Mas somente isso não resolve, a boa gestão das fazendas é que cria o alicerce necessário para crescimento e alta lucratividade.
Boa gestão só é feita com boas informações, para saber como, quando e onde agir. Sem informações todo o processo é baseado em achismo. Boas informações são geradas por um bom software para gestão de fazendas de pecuária, para calcular o custo de produção, o lucro da propriedade rural, os indicadores zootécnicos e bons relatórios para planejamento e execução das atividades de manejo do rebanho bovino.
No processo de gestão de fazendas é muito importante a informação que vem dos indicadores de desempenho que geram impacto direto no lucro e na rentabilidade. O desempenho reprodutivo do rebanho é um dos aspectos de maior influência no lucro da pecuária. Essas informações estão disponíveis no nosso software para fazendas, um verdadeiro sistema de gestão para pecuária de gado de corte, gado de leite e de ovinos. Medir a eficiência reprodutiva do rebanho fornece um melhor entendimento de como aumentar a sua lucratividade. Existem muitos indicadores de desempenho reprodutivo, a seguir foram descritos dois destes indicadores que mostram pontos de grande impacto na eficiência do rebanho, e que são calculados em nossos softwares:
- Idade ao Primeiro Parto (IPP): mede a idade em que as novilhas têm o primeiro parto, medido em meses. Quanto mais cedo uma vaca começa a produzir, maiores as chances de serem mais lucrativas para a fazenda. Ao contrário, um animal tardio, que demora a começar sua vida reprodutiva custa muito caro para a atividade de pecuária. Quando a IPP é alta em um rebanho, grande parte do rebanho é composta por animais ainda em crescimento, improdutivos.
- Taxa de Prenhez (TP): mede a eficiência reprodutiva do rebanho de gado de leite, reflete a velocidade com que as vacas ficam gestantes. Calculado pelo total de vacas que ficaram gestantes em função do total de vacas aptas.
TP % = n° de vacas gestantes / vacas aptas X 100
O objetivo é inseminar mais vacas e, dessas, obter o máximo de prenhezes possível. A taxa de prenhez mensal deve ser igual ou superior a 40%, e é o indicador que melhor representa, no curto prazo, o desempenho reprodutivo de vacas de leite.
A reprodução está diretamente relacionada à produção leiteria ou de carne em fazendas de pecuária de leite ou de corte. Quanto mais jovens as vacas começam sua vida reprodutiva, e quanto maior o número de partos ocorridos anualmente, maior a quantidade de bezerros e leite produzidos. Esta relação é fácil de entender. Em vacas de leite, um indicador diretamente impactado pela Idade ao Primeiro Parto e pela Taxa de Prenhez é a porcentagem de Vacas em Lactação em função do total do rebanho. Busca-se uma relação em torno de 50%. Isso significa ter metade do rebanho produzindo renda. Valores menores indicam que uma grande quantidade de animais está improdutiva, sendo “sustentada” por poucos animais produtivos, aumentando o custo e a ineficiência do sistema de produção.
Para demonstrar isso, um levantamento realizado pelo Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira da Região de Viçosa – PDPL/RV, um programa de assistência técnica e gerencial vinculado à UFV – Universidade Federal de Viçosa – MG, estudou essa estreita correlação em 30 fazendas leiteiras que acompanham.
Antes de apresentar os resultados, serão apresentados alguns indicadores de avaliação econômica:
- Custo Operacional Efetivo (COE): é calculado pela soma dos custos operacionais, ou seja, aqueles em que houve desembolso de dinheiro para comprar ou produzir.
- Custo Operacional Total (COT): é calculado pela soma do COE com as depreciações ocorridas no período e com a remuneração da mão de obra familiar.
- Custo Total (CT): é calculado pela soma do COT com a remuneração do capital empatado na fazenda.
- Renda Bruta (RB): representa a soma de todas as receitas vindas da atividade
- Margem Bruta (MB): é calculada diminuindo-se o COE da Renda Bruta.
- Margem Líquida (ML): é calculada diminuindo-se o COT da Renda Bruta
- Taxa de remuneração do capital: é calculado dividindo-se a Margem Líquida (ML) da atividade pelo valor do capital empatado, considerando-se ou não o valor da terra.
O estudo dividiu as fazendas, segregando-as em dois grupos, um contendo as 20% superiores e outro com as 20% inferiores para diversos indicadores. Abaixo serão mostrados os resultados dos grupos divididos para Taxa de Remuneração de Capital sem Terra (TRCST) e Taxa de Prenhez (TP).
Gráfico 1:Idade ao Primeiro Parto (IPP) e Margem Bruta por litro de leite (MB / L) (calculadas pelo nosso software de gestão pecuária) observados nas fazendas superiores e inferiores para Taxa de Remuneração de Capital sem Terra (TRCST).
No Gráfico 1 observa-se que as fazendas superiores, com TRCST de 24,94% apresentaram uma menor IPP que as fazendas inferiores, com TRCST de 1,33%. Uma diferença de 4,3 meses entre os grupos. A MB / L de leite obtida pelas fazendas superiores foi de R$ 0,35 maior que as fazendas inferiores.
Gráfico 2:Porcentagem de Vacas em Lactação / Total do Rebanho e Margem Bruta por litro de leite (MB / L) (calculadas pelo nosso software de gestão pecuária) observados nas fazendas superiores e inferiores para Taxa de Remuneração de Capital sem Terra (TRCST).
No Gráfico 2 observa-se que as fazendas superiores, com TRCST de 24,94% apresentaram uma maior porcentagem de Vacas em Lactação / Total do Rebanho que as fazendas inferiores, com TRCST de 1,33%. As superiores apresentaram um total de 47,2% do rebanho de vacas em lactação, enquanto as inferiores 37,3%, uma diferença de quase 10 pontos percentuais entre elas.
Gráfico 3:Margem Líquida por litro de leite (calculada pelo nosso software de gestão pecuária) observada nas fazendas superiores e inferiores para Taxa de Prenhez (TP).
No Gráfico 3 observa-se que as fazendas com maior Taxa de Prenhez (23,02%) alcançaram uma Margem Líquida de R$ 0,80 por litro de leite, R$ 0,44 a mais que a margem de R$ 0,36 obtida pelas fazendas com Taxa de Prenhez de 7,98%.
Gráfico 4:Taxa de Remuneração do Capital (calculada pelo nosso software de gestão pecuária) observada nas fazendas superiores e inferiores para Taxa de Prenhez (TP).
Por fim, no Gráfico 4 verifica-se que fazendas com Taxa de Prenhez superior apresentaram uma Taxa de Remuneração de Capital (TRC) de 29,85%, e as inferiores obtiveram uma TRC de 11,48%.
Com estas informações fica claro o quanto o desempenho reprodutivo afeta a lucratividade das fazendas. A Idade ao Primeiro Parto representa a eficiência em fazer que os animais jovens comecem a vida produtiva o mais cedo possível, e a Taxa de Prenhez indica a eficiência em manter o maior número de vacas em produção. Esses dois indicadores impactam diretamente a Porcentagem de Vacas em Lactação / Total do rebanho, mantendo um valor próximo à 50%. Por fim, um maior número de vacas produtivas gerou mais lucro e retorno sobre o capital investido nas fazendas superiores.
Demonstrada a importância do desempenho reprodutivo no rebanho você deve estar se perguntando: “como alcançar estes índices em meu rebanho?” A resposta é direta: “com gestão da fazenda!” O primeiro passo é entender sua situação, conhecer os seus indicadores, e identificar quais decisões e ações deve tomar para melhorá-los. É necessário também conhecer o desempenho zootécnico e os problemas de cada animal individualmente, e do rebanho de forma coletiva. Com essas informações você terá uma clara ideia do que precisa ser feito. O uso de um software ou aplicativo de gestão pecuária é de muita ajuda em todo esse processo.
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